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O xenoglicano Neu5Gc dietético e o autoglicano Neu5Ac inibem a função do esperma humano em concentrações fisiológicas
O ácido N-glicolilneuramínico (Neu5Gc), um ácido siálico xenobiótico dietético adquirido principalmente de carne vermelha e laticínios, não pode ser sintetizado por humanos devido à inativação do gene CMAH.